Les indications de provenance et les appellations d'origine des fromages suisses, en particulier le droit au nom Bagnes /

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Bibliografski detalji
OCLC:13721705
Glavni autor: Journot, Philippe
Autor kompanije: Université de Lausanne
Jezik:French
Izdano: Lausanne : Impr. Vaudoise, 1980.
Teme:
Format:

Disertacija Monograph

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Opis
Opis:141 p. ; 23 cm.
Bibliografija:Bibliography: p. 133-135.
Mjesto izdanja:Switzerland.