Les indications de provenance et les appellations d'origine des fromages suisses, en particulier le droit au nom Bagnes /

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Bibliografiske detaljer
OCLC:13721705
Hovedforfatter: Journot, Philippe
Institution som forfatter: Université de Lausanne
Sprog:French
Udgivet: Lausanne : Impr. Vaudoise, 1980.
Fag:
Format:

Thesis Monograph

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Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:141 p. ; 23 cm.
Bibliografi:Bibliography: p. 133-135.
Place of Publication:Switzerland.