Zur Beurteilung erhitzter in Kunststoffolien vakuumverpackter Fleischwaren dargestellt am Beispiel vakuumverpackter Automatenbockwürstchen /

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Bibliographic Details
OCLC:61910106
Main Author: Frey, Volker
Corporate Author: Universität Hamburg
Language:German
Published: Germany : Universität Hamburg, 1974.
Format:

Thesis Monograph

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