Stephani, W. (1911). Untersuchungen über reduzierenden und nicht reduzierenden Zucker in den Beta-Rüben während des Wachstums und der Lagerung.
Chicago-referens (17:e uppl.)Stephani, Wilhelm. Untersuchungen über Reduzierenden Und Nicht Reduzierenden Zucker in Den Beta-Rüben Während Des Wachstums Und Der Lagerung. Halle a. S, 1911.
MLA-referens (8:e uppl.)Stephani, Wilhelm. Untersuchungen über Reduzierenden Und Nicht Reduzierenden Zucker in Den Beta-Rüben Während Des Wachstums Und Der Lagerung. 1911.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.