Stephani, W. (1911). Untersuchungen über reduzierenden und nicht reduzierenden Zucker in den Beta-Rüben während des Wachstums und der Lagerung.
Citace podle Chicago (17th ed.)Stephani, Wilhelm. Untersuchungen über Reduzierenden Und Nicht Reduzierenden Zucker in Den Beta-Rüben Während Des Wachstums Und Der Lagerung. Halle a. S, 1911.
Citace podle MLA (8th ed.)Stephani, Wilhelm. Untersuchungen über Reduzierenden Und Nicht Reduzierenden Zucker in Den Beta-Rüben Während Des Wachstums Und Der Lagerung. 1911.
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