Edible fats and oils; their composition, manufacture and analysis

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:4105333
Tác giả chính: Simmons, W. H.
Tác giả khác: Mitchell, C. Ainsworth (Charles Ainsworth), 1867- (joint author.)
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: London, Scott, Greenwood, 1911.
Những chủ đề:
Oils and fats.
Các quyển sách có liên quan:Online version: Edible fats and oils.
Định dạng:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Miêu tả
Mô tả vật lý:viii, 150 p. 22 cm.
Also issued online.

Những quyển sách tương tự