Compression of dehydrated mutton and beef mince /

Сохранить в:
Библиографические подробности
OCLC:33097563
Главный автор: Prater, A. R.
Соавтор: Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Australia). Division of Food Preservation and Transport
Другие авторы: Coote, G. G., Roberts, E. A.
Язык:English
Опубликовано: Melbourne : Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Australia, 1959.
Серии:Division of Food Preservation and Transport technical paper ; no. 13.
Предметы:
Dried meat > Storage.
Dried beef > Storage.
Mutton > Storage.
Формат:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Описание
Объем:26 p. ; 24 cm.
Библиография:Includes bibliographical references (p. 26)

Схожие документы