Compression of dehydrated mutton and beef mince /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
OCLC:33097563
Κύριος συγγραφέας: Prater, A. R.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Australia). Division of Food Preservation and Transport
Άλλοι συγγραφείς: Coote, G. G., Roberts, E. A.
Γλώσσα:English
Έκδοση: Melbourne : Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Australia, 1959.
Σειρά:Division of Food Preservation and Transport technical paper ; no. 13.
Θέματα:
Dried meat > Storage.
Dried beef > Storage.
Mutton > Storage.
Μορφή:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:26 p. ; 24 cm.
Βιβλιογραφία:Includes bibliographical references (p. 26)

Παρόμοια τεκμήρια