Compression of dehydrated mutton and beef mince /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:33097563
المؤلف الرئيسي: Prater, A. R.
مؤلف مشترك: Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Australia). Division of Food Preservation and Transport
مؤلفون آخرون: Coote, G. G., Roberts, E. A.
اللغة:English
منشور في: Melbourne : Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Australia, 1959.
سلاسل:Division of Food Preservation and Transport technical paper ; no. 13.
الموضوعات:
Dried meat > Storage.
Dried beef > Storage.
Mutton > Storage.
التنسيق:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

الوصف
وصف مادي:26 p. ; 24 cm.
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references (p. 26)

مواد مشابهة