Gębczyński, P. (2008). Zmiany zawartości wybranych związków przeciwutleniających w mrożonych warzywach w zależności od obróbki wstępnej, warunków składowania i sposobu przygotowania do spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.
Citación estilo ChicagoGębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Cita MLAGębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.