Cita APA (7a ed.)

Gębczyński, P. (2008). Zmiany zawartości wybranych związków przeciwutleniających w mrożonych warzywach w zależności od obróbki wstępnej, warunków składowania i sposobu przygotowania do spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.

Cita MLA (8a ed.)

Gębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.