Gębczyński, P. (2008). Zmiany zawartości wybranych związków przeciwutleniających w mrożonych warzywach w zależności od obróbki wstępnej, warunków składowania i sposobu przygotowania do spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.
Dyfyniad Arddull ChicagoGębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Dyfyniad MLAGębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.