Gębczyński, P. (2008). Zmiany zawartości wybranych związków przeciwutleniających w mrożonych warzywach w zależności od obróbki wstępnej, warunków składowania i sposobu przygotowania do spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej.
Citace podle Chicago (17th ed.)Gębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Kraków: Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Citace podle MLA (8th ed.)Gębczyński, Piotr. Zmiany Zawartości Wybranych Związków Przeciwutleniających W Mrożonych Warzywach W Zależności Od Obróbki Wstępnej, Warunków Składowania I Sposobu Przygotowania Do Spożycia. Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2008.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..