La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /
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| OCLC: | 32264249 |
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| Главный автор: | |
| Соавтор: | |
| Язык: | French |
| Опубликовано: |
Rennes,
Société scientifique de Bretagne,
1939.
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| Предметы: | |
| Формат: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |