La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /
保存先:
| OCLC: | 32264249 |
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| 第一著者: | |
| 団体著者: | |
| 言語: | French |
| 出版事項: |
Rennes,
Société scientifique de Bretagne,
1939.
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| 主題: | |
| フォーマット: | 学位論文 Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |