La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /

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Detalles Bibliográficos
OCLC:32264249
Autor principal: Corvaisier, H. le
Autor Corporativo: Université de Paris
Lenguaje:French
Publicado: Rennes, Société scientifique de Bretagne, 1939.
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Tesis Monograph

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