La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
OCLC:32264249
Prif Awdur: Corvaisier, H. le
Awdur Corfforaethol: Université de Paris
Iaith:French
Cyhoeddwyd: Rennes, Société scientifique de Bretagne, 1939.
Pynciau:
Fformat:

Traethawd Ymchwil Monograph

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