La Minéralisation des amidons, son action sur la liquéfaction et l'hydrolyse des empois par la diastase du malt /
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| OCLC: | 32264249 |
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| 主要作者: | |
| 企業作者: | |
| 語言: | French |
| 出版: |
Rennes,
Société scientifique de Bretagne,
1939.
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| 主題: | |
| 格式: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| 實物描述: | 74 p., fig. 8vo. |
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| Place of Publication: | France. |