Micrococci in fermented meat products. Classification and description of 171 different strains

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Détails bibliographiques
OCLC:35088764
Auteur principal: Pohja, Matti S.
Collectivité auteur: Helsingin yliopisto
Autres auteurs: Attila, Uljas
Langue:English
Publié: Hämeenlinna, 1960.
Collection:Acta agralia Fennica Suomen Maataloustieteellisen Seuran Julkaisuja. 96.
Sujets:
Format:

Thèse Monograph

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