Certains additifs chimiques : suite

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Bibliographic Details
OCLC:2122413
Corporate Author: Centre de formation technique et de perfectionnement des unions intersyndicales de biscuiterie-biscotterie-desserts ménagers-aliments diététiques, et de chocolaterie-confiserie
Language:French
Published: Paris : Centre de formation technique et de perfectionnement des unions intersyndicales de biscuiterie-biscotterie-desserts ménagers-aliments diététiques, et de chocolaterie-confiserie, [1972?]
Series:Conférences données au cours du 1er cycle de 1971.
Subjects:
Food additives.
Format:

Monograph

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Description
Item Description:At head of title: Conférences données au cours du premier cycle de 1971.
Cover title.
Physical Description:79 pages : illustrations ; 27 cm.
Bibliography:Includes bibliographical references.

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