Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)

(1951). Food engineering. McGraw-Hill.

Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)

Food Engineering. [Albany, N.Y.: McGraw-Hill, 1951.

Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)

Food Engineering. McGraw-Hill, 1951.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.