Novye metody tekhnologii i kontrol︠i︡a konservnogo i vinodelʹcheskogo proizvodstva /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
OCLC:27359178
Institutionell upphovsman: Institutul Moldovenesk de Cherchėtėrʹ Shtiin︠t︡sifiche yn Domeniul Industrieĭ Alimentare
Övriga upphovsmän: Popovskiĭ, V. G.
Språk:Russian
Publicerad: Kishinev : "Shtiin︠t︡sa", 1972.
Ämnen:
Food > Preservation.
Wine and wine making.
Fruit juices.
Materialtyp:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Beskrivning
Beskrivning:At head of title: Ministerstvo pishchevoĭ promyshlennosti. Moldavskiĭ nauchno-issledovatelʹskiĭ institut pishchevoĭ promyshlennosti.
Fysisk beskrivning:204 p. : ill. ; 21 cm.
Bibliografi:Includes bibliographical references.

Liknande verk