Glutamic acid : advances in biochemistry and physiology

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:4529123
מחבר תאגידי: International Symposium on the Biochemistry and Physiology of Glutamic Acid
מחברים אחרים: Filer, Lloyd J.
שפה:English
יצא לאור: New York : Raven Press, c1979.
סדרה:Monographs of the Mario Negri Institute for Pharmacological Research, Milan.
נושאים:
Glutamic acid > Metabolism.
Glutamic acid > Physiological effect.
Monosodium glutamate > Metabolism.
Monosodium glutamate > Physiological effect.
Glutamates.
Glutamates > Physiology.
פורמט:

Conference Proceeding Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

תיאור
תאור פריט:"Based on the International Symposium on the Biochemistry and Physiology of Glutamic Acid held in Milan, May 1978."
תיאור פיזי:xiv, 400 p. : ill. ; 25 cm.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographies and index.
ISBN:0890043566 :

פריטים דומים