Glutamic acid : advances in biochemistry and physiology

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
OCLC:4529123
Yhteisötekijä: International Symposium on the Biochemistry and Physiology of Glutamic Acid
Muut tekijät: Filer, Lloyd J.
Kieli:English
Julkaistu: New York : Raven Press, c1979.
Sarja:Monographs of the Mario Negri Institute for Pharmacological Research, Milan.
Aiheet:
Glutamic acid > Metabolism.
Glutamic acid > Physiological effect.
Monosodium glutamate > Metabolism.
Monosodium glutamate > Physiological effect.
Glutamates.
Glutamates > Physiology.
Aineistotyyppi:

Konferenssijulkaisu Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Kuvaus
Huomautukset:"Based on the International Symposium on the Biochemistry and Physiology of Glutamic Acid held in Milan, May 1978."
Ulkoasu:xiv, 400 p. : ill. ; 25 cm.
Bibliografia:Includes bibliographies and index.
ISBN:0890043566 :

Samankaltaisia teoksia