Lecomte, J. (1973). L'atelier moderne de découpe des viandes. Au Manuscrit.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Lecomte, Jean-Pierre. L'atelier Moderne De Découpe Des Viandes. Alfort: Au Manuscrit, 1973.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Lecomte, Jean-Pierre. L'atelier Moderne De Découpe Des Viandes. Au Manuscrit, 1973.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.