Contribution à l'étude biochimique du houblon en relation avec l'instabilité colloïdale de la bière.
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| OCLC: | 46714089 |
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| Autor principal: | |
| Idioma: | French |
| Publicado em: |
[Lyon,
1957]
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| Formato: | Tese Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Descrição Física: | 67 l. illus. |
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| Local de Publicação: | France. |