Demont, P. (1979). État actuel de la réglementation des additifs dans les denrées alimentaires d'origine animale. École nationale vétérinaire de Lyon.
Chicago Style (17th ed.) CitationDemont, Pierre. État Actuel De La Réglementation Des Additifs Dans Les Denrées Alimentaires D'origine Animale. Lyon: École nationale vétérinaire de Lyon, 1979.
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