Demont, P. (1979). État actuel de la réglementation des additifs dans les denrées alimentaires d'origine animale. École nationale vétérinaire de Lyon.
Cita Chicago Style (17a ed.)Demont, Pierre. État Actuel De La Réglementation Des Additifs Dans Les Denrées Alimentaires D'origine Animale. Lyon: École nationale vétérinaire de Lyon, 1979.
Cita MLA (8a ed.)Demont, Pierre. État Actuel De La Réglementation Des Additifs Dans Les Denrées Alimentaires D'origine Animale. École nationale vétérinaire de Lyon, 1979.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.