Ostertag, R. v. (1904). Leitfaden für Fleischbeschauer: Eine Anweisung für die Ausbildung als Fleischbeschauer und für die amtlichen Prüfungen (7. neubearbeitete Aufl.). R. Schoetz.
Chicago Style (17th ed.) CitationOstertag, Robert von. Leitfaden Für Fleischbeschauer: Eine Anweisung Für Die Ausbildung Als Fleischbeschauer Und Für Die Amtlichen Prüfungen. 7. neubearbeitete Aufl. Berlin: R. Schoetz, 1904.
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