Reactions of lactose during heat treatment of milk : a quantitative study
Đã lưu trong:
| OCLC: | 31065473 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Tác giả của công ty: | |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
[Wageningen? :
s.n.,
1993?]
|
| Những chủ đề: | |
| Định dạng: | Luận văn Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |