(1951). Food engineering. McGraw-Hill.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Food Engineering. [Albany, N.Y.: McGraw-Hill, 1951.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Food Engineering. McGraw-Hill, 1951.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..