(1951). Food engineering. McGraw-Hill.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Engineering. [Albany, N.Y.: McGraw-Hill, 1951.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Engineering. McGraw-Hill, 1951.
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