توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

(1951). Food engineering. McGraw-Hill.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Food Engineering. [Albany, N.Y.: McGraw-Hill, 1951.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Food Engineering. McGraw-Hill, 1951.