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Les corps gras animaux : suifs et saindoux

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
OCLC:958465902
Ente Autore: Centre de formation technique et de perfectionnement de l'union intersyndicale des industries françaises de biscuiterie, biscotterie, entremets et desserts instantanés, aliments diététiques et de régime
Lingua:French
Pubblicazione: Paris : Centre de formation technique et de perfectionnement de l'union des fabricants de biscuits, biscottes, aliments diététiques et divers, 1968.
Serie:Conférences données au cours du 2e cycle 1968.
Soggetti:
Tallow.
Lard.
Natura:

Monograph

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  • Posseduto
  • Descrizione
  • MARC21
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Descrizione Local Call Number Status
1968 E-17350 Disponibile

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