Centre de formation technique et de perfectionnement de l'union intersyndicale des industries françaises de biscuiterie, biscotterie, entremets et desserts instantanés, aliments diététiques et de régime. (1968). Les corps gras animaux: Suifs et saindoux. Centre de formation technique et de perfectionnement de l'union des fabricants de biscuits, biscottes, aliments diététiques et divers.
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