Zur Extraktion von Sojaprotein und aufgeschlossenem Milcheiweiss aus erhitzten Fleisch-Erzeugnissen /
שמור ב:
| OCLC: | 11641167 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| מחבר תאגידי: | |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
München :
[s.n.],
1984.
|
| נושאים: | |
| פורמט: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |