Zur Kenntnis der Homologen des Arginins und Weitere Beiträge zur Kenntnis der Zersetzungsprodukte des Paracasei⁺ns beim Käse-Reifungsprozess /

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Dades bibliogràfiques
OCLC:50531896
Autor principal: Küng, Albert
Autor corporatiu: Universität Zürich
Idioma:German
Publicat: Zürich : J.J. Meier, 1909.
Format:

Thesis Monograph

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