Zur Kenntnis der Homologen des Arginins und Weitere Beiträge zur Kenntnis der Zersetzungsprodukte des Paracasei⁺ns beim Käse-Reifungsprozess /

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書目詳細資料
OCLC:50531896
主要作者: Küng, Albert
企業作者: Universität Zürich
語言:German
出版: Zürich : J.J. Meier, 1909.
格式:

Thesis Monograph

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實物特徵
實物描述:66 p. ; 22 cm.
Place of Publication:Switzerland.