Zur Kenntnis der Homologen des Arginins und Weitere Beiträge zur Kenntnis der Zersetzungsprodukte des Paracasei⁺ns beim Käse-Reifungsprozess /

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Bibliografiske detaljer
OCLC:50531896
Hovedforfatter: Küng, Albert
Institution som forfatter: Universität Zürich
Sprog:German
Udgivet: Zürich : J.J. Meier, 1909.
Format:

Thesis Monograph

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Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:66 p. ; 22 cm.
Place of Publication:Switzerland.