Zur Kenntnis der Koagulations-verhälthnisse der löslichen Eiweissstoffe des Malzes und der Einwirkung der proteopytischen Enzyme auf das koagulierbare Eiweiss /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:50706994
Tác giả chính: Weinstein, Jancu
Tác giả của công ty: Technische Universität München
Ngôn ngữ:German
Được phát hành: Germany : Technische Universität München, 1910.
Định dạng:

Luận văn Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Miêu tả
Mô tả vật lý:68 p.
Nơi xuất bản:Germany.

Những quyển sách tương tự