Mukomolʹno-khlebopekarnye osobennosti sortov rzhi / Milling and baking properties of the varieties of rye / S. Kazaryan

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:10896798
מחבר ראשי: Kazarʹ︠i︡an, Sh
שפה:Russian
יצא לאור: Leningrad : Izd. Instituta rastenievodstva NKZ SSSR, 1933.
סדרה:Prilozhenie ... k Trudam po prikladnoĭ botanike, genetike i selek︠t︡sii ; 55.
נושאים:
Rye > Varieties.
Rye bread.
Rye flour.
פורמט:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

תיאור
תאור פריט:Summary in English.
תיאור פיזי:134 p. ; 26 cm.

פריטים דומים